在60家A股一般零售上市公(gōng)司中(zhōng)，中(zhōng)百集團營收規模居行業前十。

日前，湖(hú)北老牌零售企業中(zhōng)百集團（000759.SZ）發布今年上半年業績，實現營業收入57.11億元。同花(huā)順iFinD數據顯示，目前A股有(yǒu)60家一般零售上市公(gōng)司，中(zhōng)百集團營收規模位居行業前十。

業内人士點評稱，在一般零售企業普遍面臨來客數下降等客觀現實下，中(zhōng)百集團能(néng)取得這樣的成績，穩住基本盤實屬不易。

今年上半年，在即時零售、團購(gòu)、直播帶貨等線(xiàn)上業務(wù)沖擊下，加之消費仍處于緩慢回暖态勢，一般零售企業普遍面臨業績壓力，六成以上的上市公(gōng)司營收和利潤均出現下滑。

面對這些不利因素，中(zhōng)百集團沒有(yǒu)坐(zuò)以待斃，而是線(xiàn)下加速“爆改”，線(xiàn)上持續發力，後台久久為(wèi)功，以期厚積薄發。

值得關注的是，近一個月内，基于對中(zhōng)百集團未來發展前景的信心和長(cháng)期投資價值的認可(kě)，公(gōng)司控股股東武漢商(shāng)聯（集團）股份有(yǒu)限公(gōng)司及其一緻行動人，合計增持中(zhōng)百集團668.02萬股股票，持股比例從34%增至35%，未來還将繼續出手增持。

全渠道多(duō)元化協同發展，線(xiàn)上線(xiàn)下業務(wù)持續發力

作(zuò)為(wèi)一家以線(xiàn)下連鎖網點起家，服務(wù)民(mín)生生活需求的零售企業，上半年中(zhōng)百集團持續通過變革創新(xīn)，采取“穩大抓小(xiǎo)”方式鞏固傳統優勢闆塊。

對大賣場及綜合超市，積極學(xué)習行業标杆經驗，對标胖東來進行“爆改”，從賣場動線(xiàn)布局、商(shāng)品結構、品質(zhì)價格、購(gòu)物(wù)環境、顧客服務(wù)和員工(gōng)待遇等方面，大刀(dāo)闊斧進行調改實踐。

目前，倉儲業态已完成關山(shān)光谷店(diàn)、黃浦路店(diàn)、江夏中(zhōng)百廣場店(diàn)3家門店(diàn)“爆改”。調改的核心，一方面是升級門店(diàn)環境和購(gòu)物(wù)體(tǐ)驗，滿足消費新(xīn)趨勢和新(xīn)體(tǐ)驗。比如，不再設置強制動線(xiàn)，而是讓顧客“自主逛”；主通道寬度由1.8米擴寬至3-4米，增加逛感舒适度；貨架高度從1.8米調整至1.6米，提高通透性方便挑選取貨；設置休息區(qū)，增加洗手台、直飲水等貼心服務(wù)。

另一方面，是基于供應鏈的深度改革。通過研究消費者喜好，深入産(chǎn)地源頭采購(gòu)好貨，優選性價比高的商(shāng)品，讓商(shāng)品價格回歸價值本源，所有(yǒu)商(shāng)品一價到底，平均降價幅度達20%。同時，前述3家調改店(diàn)，各自淘汰老商(shāng)品均超萬個，對标胖東來引進新(xīn)商(shāng)品超5000個，增加了趨勢性、潮流性品類和網紅商(shāng)品，商(shāng)品結構相同度達到胖東來90%以上。胖東來同款芋泥麻薯餅、手撕牛肉幹、現煮香腸等，在武漢受熱捧。

社區(qū)超市小(xiǎo)業态，則借鑒便利店(diàn)運營管理(lǐ)經驗，圍繞打造“一刻鍾社區(qū)便民(mín)生活圈”，在商(shāng)品品質(zhì)、購(gòu)物(wù)環境、服務(wù)體(tǐ)驗等方面全新(xīn)升級。目前，中(zhōng)百社區(qū)超市石牌嶺店(diàn)、新(xīn)華西路店(diàn)、鹦鹉花(huā)園店(diàn)等十餘家門店(diàn)，均已煥新(xīn)升級重裝(zhuāng)開業。

具(jù)有(yǒu)“新(xīn)氣象”的中(zhōng)百社區(qū)超市，兼具(jù)超市民(mín)生消費屬性和便利店(diàn)便捷優勢，打造“混合型”煙火氣的購(gòu)物(wù)氛圍。比如，除精(jīng)選優質(zhì)實惠的米面糧油民(mín)生商(shāng)品外，還擴充了生鮮蔬果、家居日用(yòng)等品類，并上新(xīn)了串烤小(xiǎo)食、盒飯飯團、甜品面包、咖啡等自有(yǒu)鮮食品類。

數據顯示，相比調改前，中(zhōng)百集團倉儲業态門店(diàn)銷售平均增長(cháng)超過1倍，社區(qū)超市門店(diàn)來客數增長(cháng)超1.5倍。上半年，公(gōng)司超市業态實現營收51.21億元，占總營收比重達92.6%。

在加快門店(diàn)調改的同時，中(zhōng)百集團也在優化網點布局，加速便利店(diàn)、社區(qū)超市等業态發展，新(xīn)增門店(diàn)76家，并選擇性關閉受經營成本上升導緻虧損較大的門店(diàn)，力争改善盈利能(néng)力，應對長(cháng)遠(yuǎn)發展。上半年，公(gōng)司淨減少28家門店(diàn)。截至今年6月底，連鎖網點總數為(wèi)1686家。其中(zhōng)，大賣場160家、社區(qū)超市及便利店(diàn)1502家、百貨購(gòu)物(wù)中(zhōng)心7家、電(diàn)器專賣店(diàn)17家。

光大證券點評稱，中(zhōng)百集團加快推進不同業态重組整合，未來有(yǒu)望盡快減虧，對公(gōng)司股票給予“增持”評級。目前，中(zhōng)百集團股價約為(wèi)3元/股，總市值約20億元。

順應線(xiàn)上滲透率持續提升趨勢，中(zhōng)百集團的線(xiàn)上業務(wù)也迸發出了新(xīn)活力。上半年，在原有(yǒu)中(zhōng)百多(duō)點、外賣等平台業務(wù)基礎上，公(gōng)司自有(yǒu)平台“百荟”上線(xiàn)支付寶及微信小(xiǎo)程序，“中(zhōng)百鄰裏購(gòu)”自營線(xiàn)上業務(wù)平台實現省内網點全覆蓋，“抖音小(xiǎo)時達”直播時長(cháng)累計超過4500小(xiǎo)時。

上半年，中(zhōng)百集團實現線(xiàn)上銷售6.66億元，“中(zhōng)百鄰裏購(gòu)”自營線(xiàn)上業務(wù)同比增長(cháng)144%，驅動線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合與協同，形成全渠道多(duō)元化發展優勢。

增強後台核心競争力，支撐未來長(cháng)遠(yuǎn)發展

在實體(tǐ)零售普遍面臨巨大挑戰的局面下，已經在行業内摸爬滾打幾十年的中(zhōng)百集團深刻認識到，要更好地滿足消費者的多(duō)元化和個性化需求，不僅前端要創新(xīn)業态新(xīn)場景，打造不一樣的人性化購(gòu)物(wù)新(xīn)體(tǐ)驗，後台支撐的組織優化、供應鏈管理(lǐ)、物(wù)流配送等方面，也要與時俱進跟上時代潮流。

在組織架構調整上，中(zhōng)百集團大膽先行先試。一方面深化用(yòng)人機制調整，開展中(zhōng)高層幹部任期制考核調整工(gōng)作(zuò)，将業績與考核相挂鈎，調動管理(lǐ)幹部的主觀能(néng)動性和積極性。同時，内部管理(lǐ)也實行“賽馬機制”，推進資源整合，提升運營效益。今年5月，中(zhōng)百集團社區(qū)超市從中(zhōng)百倉儲體(tǐ)系劃出，并入新(xīn)業态便利店(diàn)體(tǐ)系，調改後的社區(qū)超市引來客流如潮。

另一方面，中(zhōng)百集團也主動放低姿态，從上至下帶領團隊到優秀零售企業學(xué)習，吸取零售運營“精(jīng)華”經驗，對标胖東來“爆改”就是積極學(xué)習的成果。

在基層員工(gōng)方面，中(zhōng)百集團更加注重員工(gōng)的價值共享和人文(wén)關懷。近年來，随着員工(gōng)正常退休、自由流動等，中(zhōng)百集團員工(gōng)總數略有(yǒu)減少，從2021年的1.9萬餘人減至2023年的1.5萬餘人。若剔除退休人員，三年累計減員2000餘人，在行業内屬于正常流動範疇。

為(wèi)更好地關愛員工(gōng)，在中(zhōng)百集團的調改門店(diàn)，新(xīn)增了收銀/防損/打秤人員坐(zuò)凳、腳墊等，讓員工(gōng)在感受到人文(wén)關懷的同時，也更專注于用(yòng)心服務(wù)顧客。此外，調改門店(diàn)探索合夥人機制，并通過補貼提高員工(gōng)薪酬，普遍提升500元至數千元不等，進一步激發員工(gōng)積極性。

供應鏈管理(lǐ)方面，近年來中(zhōng)百集團發力自有(yǒu)品類供應，形成了鮮食、日用(yòng)、調味、飲料等多(duō)條供應鏈條。其中(zhōng)，鮮食加工(gōng)方面，主要由中(zhōng)百大廚房供應，包括饅頭包子、豆制品、盒飯輕食、甜品面包及熟食鹵制品等。

今年上新(xīn)的胖東來同款芋泥麻薯餅等産(chǎn)品，就構成了中(zhōng)百集團獨特的産(chǎn)品競争力。目前，中(zhōng)百羅森便利店(diàn)的自有(yǒu)産(chǎn)品占比已高達60%，中(zhōng)百集團自有(yǒu)産(chǎn)品在倉儲和社區(qū)超市的占比也在逐步提高。上半年，中(zhōng)百集團旗下鮮食公(gōng)司，實現收入2.83億元。

為(wèi)進一步強化供應鏈能(néng)力，去年底，中(zhōng)百集團現代化江夏中(zhōng)央倉二期項目開工(gōng)建設。項目建設完成後，将進一步提升公(gōng)司鮮食産(chǎn)品加工(gōng)能(néng)力和标準化程度，并将支持第三方供應鏈事業拓展。

支撐供應鏈高效運轉，還要有(yǒu)強大的物(wù)流配送能(néng)力。截至今年上半年底，中(zhōng)百集團在湖(hú)北省内建有(yǒu)7個配送中(zhōng)心，在湖(hú)南、河南、重慶另各有(yǒu)1個配送中(zhōng)心。公(gōng)司已是華中(zhōng)地區(qū)物(wù)流體(tǐ)系最為(wèi)完善的商(shāng)業企業，也是國(guó)家指定的湖(hú)北物(wù)流配送應急保障中(zhōng)心和“國(guó)家級糧食應急保障企業”。

中(zhōng)百集團旗下物(wù)流公(gōng)司，還是首批被授予“快消品經銷商(shāng)倉配能(néng)力5A級企業”。上半年，物(wù)流公(gōng)司實現收入4.05億元。

毫無疑問，中(zhōng)百集團已構建起“連鎖經營、鮮食加工(gōng)、物(wù)流運送”三大産(chǎn)業，并逐步形成産(chǎn)業鏈閉環生态圈。有(yǒu)分(fēn)析人士稱，從長(cháng)遠(yuǎn)來看，這種産(chǎn)業協同能(néng)力未來将發揮更大作(zuò)用(yòng)。因為(wèi)任何改革和發展都不是一蹴而就，而是逐漸從量變到質(zhì)變，并在實踐中(zhōng)不斷優化，中(zhōng)百集團有(yǒu)望在持續變革中(zhōng)迎來更大的發展。

不忘國(guó)企初心，争當行業先進表率

在推進主營業務(wù)不斷發展的同時，中(zhōng)百集團也不忘國(guó)企的初心使命，堅定肩負起保障民(mín)生生活的責任。

今年1月，面對突如其來的寒潮天氣，中(zhōng)百集團迅速響應，展現出強大的物(wù)資調配和應急處理(lǐ)能(néng)力。通過加大對民(mín)生商(shāng)品的備貨量，米、面、糧油、肉、蛋、蔬菜、水果等存量較日常增長(cháng)7-8倍，滿足市民(mín)對民(mín)生商(shāng)品的即時需求。同時，采取線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式，積極拓寬進貨渠道，确保供應充足、豐富、多(duō)樣的生活物(wù)資。

即便是平常，中(zhōng)百集團也在不斷豐富供應鏈，滿足人們日益增長(cháng)的多(duō)樣化需求。今年4月，中(zhōng)百集團旗下倉儲公(gōng)司與山(shān)東濰坊市供銷社下屬企業山(shān)東中(zhōng)禾至佳生态農業科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司，在武漢簽訂戰略合作(zuò)協議。雙方發揮各自在商(shāng)貿流通和蔬菜供應鏈等方面的優勢，共建從“農場到餐桌”的直供模式。山(shān)東地标性産(chǎn)品膠州白菜、馬家溝芹菜等特色蔬菜，以及天津沙窩蘿蔔、張家口馬鈴薯等全國(guó)優質(zhì)農産(chǎn)品，都在中(zhōng)百集團旗下連鎖網點上架銷售。

在農産(chǎn)品采購(gòu)上，中(zhōng)百集團還加大對扶農産(chǎn)品的采購(gòu)力度，覆蓋全國(guó)各地優質(zhì)源頭基地近500個。今年上半年，公(gōng)司在全國(guó)24個重點縣市開展扶農采購(gòu)工(gōng)作(zuò)，共采購(gòu)農産(chǎn)品3424噸，采購(gòu)金額5722萬元，有(yǒu)效幫助當地農産(chǎn)品擴銷，助力鄉村振興加快發展。比如，中(zhōng)百集團作(zuò)為(wèi)“國(guó)企聯村”産(chǎn)業對接企業，積極對接黃陂區(qū)李家集街(jiē)六家砦村、新(xīn)洲區(qū)汪集村、蔡甸區(qū)侏儒山(shān)街(jiē)等片區(qū)，采購(gòu)銷售相關農産(chǎn)品。同時，積極響應政府号召，在大賣場設立湖(hú)北農展專區(qū)165個，今年銷售特色農産(chǎn)品3130.32萬元。

中(zhōng)百集團表示，公(gōng)司始終将履行社會責任視為(wèi)發展的重要組成部分(fēn)，緻力于通過分(fēn)布于湖(hú)北、重慶、湖(hú)南、河南的1000多(duō)家連鎖網點，為(wèi)社會的持續發展貢獻更大力量。