中(zhōng)百倉儲關山(shān)光谷店(diàn)、黃浦路店(diàn)
借由業态拓新(xīn)、品牌拓新(xīn)、服務(wù)拓新(xīn)，
業态拓新(xīn)：你喜歡的熱愛的這裏全都有(yǒu)
中(zhōng)百集團董事長(cháng)汪梅方接受媒體(tǐ)采訪時表示，随着消費者需求升級變化，消費者也在分(fēn)層。為(wèi)适應新(xīn)一代消費者的個性化需求，業态拓新(xīn)成為(wèi)必然。
中(zhōng)百自有(yǒu)品牌NFC橙汁在超市走俏。
7月5日，中(zhōng)百社區(qū)超市石牌嶺店(diàn)重裝(zhuāng)開業，這是中(zhōng)百集團圍繞打造一刻鍾社區(qū)便民(mín)生活圈，将中(zhōng)百社區(qū)超市與中(zhōng)百羅森融合，依托各自優勢相互賦能(néng)、合力發展推出的新(xīn)型門店(diàn)，将中(zhōng)百羅森的運營管理(lǐ)經驗運用(yòng)到超市業态，在商(shāng)品品質(zhì)、購(gòu)物(wù)環境以及服務(wù)體(tǐ)驗上全面升級，開業後，客流暴增。
中(zhōng)百羅森便利店(diàn)作(zuò)為(wèi)中(zhōng)百集團較為(wèi)年輕的業态，早從2022年開始，便加快拓展“便利店(diàn)＋”多(duō)樣店(diàn)型。
順應年輕人早C晚A、精(jīng)釀文(wén)化風潮，中(zhōng)百羅森與潮流酒品牌合作(zuò)，開出日咖夜酒新(xīn)穎店(diàn)型，充分(fēn)發揮24小(xiǎo)時便利店(diàn)服務(wù)屬性，服務(wù)夜經濟，成為(wèi)白領消夜社交的好去處。
此前，中(zhōng)百羅森試水茶飲領域，奶茶烘焙門店(diàn)進駐“三站一場”——地鐵站、火車(chē)站、高鐵站和飛機場，如今奶茶、咖啡門店(diàn)數達350家。
國(guó)潮IP大熱，中(zhōng)百羅森趁勢推出兩家IP聯名(míng)主題店(diàn)泰迪熊聯名(míng)店(diàn)、鬥羅大陸動畫主題店(diàn)，全新(xīn)的消費體(tǐ)驗，讓門店(diàn)整體(tǐ)平均來客數環比增長(cháng)18%。去年12月28日，中(zhōng)百羅森攜手湖(hú)北省博物(wù)館推出湖(hú)北省首家硬裝(zhuāng)主題店(diàn)，打造楚文(wén)化IP。曾侯乙編鍾、越王勾踐劍造型做成的糕點，迅速走紅。
中(zhōng)百羅森首進河南市場，在信陽、南陽開出6家店(diàn)。
繼湖(hú)北湖(hú)南之後，中(zhōng)百羅森首進河南市場，在信陽、南陽兩個城市開出6家店(diàn)。
在汪梅方看來，羅森進軍河南市場，既是集團做華中(zhōng)地區(qū)便利店(diàn)領跑者的關鍵一步，也是中(zhōng)百品牌的推廣之旅。“這幾家店(diàn)位于當地繁華要地，開業以來，客單價是已開羅森門店(diàn)最高的，這也給了我們信心，未來會加速拓店(diàn)。”
品牌拓新(xīn)：跨界合作(zuò)“大牌朋友圈”
汪梅方坦言，中(zhōng)百要成為(wèi)社會消費升級主陣地，不僅要滿足消費者現有(yǒu)需求，還要跨界合作(zuò)“大牌朋友圈”，激發、創造消費者對美好生活的新(xīn)追求。
今年初，為(wèi)解鎖餐飲行業新(xīn)技(jì )能(néng)，提升武漢烘焙自有(yǒu)品牌影響力，中(zhōng)百集團與湖(hú)北安(ān)琪生物(wù)集團簽訂戰略合作(zuò)，成立聯合挂牌工(gōng)作(zuò)室，在烘焙面食産(chǎn)品開發及清潔标簽預制菜等方面進行深度戰略合作(zuò)，為(wèi)餐飲行業解鎖冷控生胚新(xīn)技(jì )術，将之廣泛應用(yòng)于面點生産(chǎn)加工(gōng)，以科(kē)學(xué)技(jì )術創新(xīn)為(wèi)消費者提供更美味、更健康的産(chǎn)品和服務(wù)。
24小(xiǎo)時内就可(kě)以抵達武漢市民(mín)餐桌的山(shān)東地标性番茄。
4月底，中(zhōng)百倉儲超市公(gōng)司與山(shān)東中(zhōng)禾至佳生态農業科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司簽訂協議，打造“農場到餐桌”直供平台，38家中(zhōng)百倉儲超市有(yǒu)了山(shān)東直供菜，可(kě)謂強強聯手。通過資源整合，發揮雙方品牌、網點、物(wù)流、産(chǎn)業鏈端發展優勢，全國(guó)各地最新(xīn)鮮、最健康的地标性蔬菜，如可(kě)以當水果吃的濰坊蘿蔔，外葉可(kě)炖炒、菜心可(kě)涼拌吃的膠州白菜，24小(xiǎo)時内就可(kě)以抵達武漢市民(mín)餐桌。
此外，中(zhōng)百集團積極響應武投控集團号召，深入貫徹落實“湖(hú)北農展”項目，迅速在50家門店(diàn)開辟出集中(zhōng)展示專區(qū)，并引進超過30個優質(zhì)農産(chǎn)品渠道和50個農産(chǎn)品，搭建起線(xiàn)上線(xiàn)下銷售網絡，為(wèi)湖(hú)北優質(zhì)農産(chǎn)品打造了一條從田間地頭到百姓餐桌的高效流通路徑，為(wèi)鄉村振興注入了新(xīn)的活力。
服務(wù)拓新(xīn)：全渠道發力，觸達更多(duō)消費場景
為(wèi)擁抱消費市場變化，中(zhōng)百還試水折扣經營賽道，以店(diàn)中(zhōng)店(diàn)形式，推出自有(yǒu)零食折扣店(diàn)小(xiǎo)百零食，用(yòng)新(xīn)業态和新(xīn)商(shāng)品觸達更多(duō)消費場景，中(zhōng)百集團網點已遍布湖(hú)北、重慶、湖(hú)南、河南，門店(diàn)數達到1800餘家。
順應健康潮流，主推中(zhōng)式減脂健康餐，打造新(xīn)中(zhōng)式餐飲品牌的“中(zhōng)百芊爽”，以健康輕食受到年輕消費者歡迎，今年在武漢高校開出中(zhōng)百芊爽小(xiǎo)站新(xīn)業态，通過攻占“Z世代”年輕人的胃，搶占年輕市場。
新(xīn)零售時代，中(zhōng)百集團還大力推動全渠道發展，提升線(xiàn)上銷售，中(zhōng)百鄰裏購(gòu)到家業務(wù)省内70家門店(diàn)實現全面上線(xiàn)，100家門店(diàn)上線(xiàn)抖音小(xiǎo)時達業務(wù)，一千餘家門店(diàn)與美團、京東、餓了麽、淘鮮達等三方渠道合作(zuò)，拓展線(xiàn)上業務(wù)，集團整體(tǐ)線(xiàn)上銷售占比持續提升。
随着整體(tǐ)零售行業發展步入轉型調整期，河南胖東來模式赢得市場廣泛認可(kě)，為(wèi)實體(tǐ)商(shāng)貿行業的轉型發展提供了寶貴的啓示。
中(zhōng)百集團組團奔赴河南，通過學(xué)習總結經驗、對标标杆企業，聚焦商(shāng)品、環境、服務(wù)、企業文(wén)化等方面，對首批兩家中(zhōng)百倉儲關山(shān)光谷店(diàn)、黃浦路店(diàn)進行調改升級。
據透露，環境和服務(wù)的優化和商(shāng)品年輕化、高性價化，帶來熱銷和人氣以及客群年輕化，很(hěn)多(duō)商(shāng)品如烘焙産(chǎn)品、辣條，被年輕人當成網紅，拍照打卡，幾次賣斷貨。
未來，中(zhōng)百集團将繼續聚焦探索打造符合新(xīn)時代消費需求的商(shāng)貿零售新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力模式，不斷探索實踐新(xīn)模式和新(xīn)技(jì )術應用(yòng)，為(wèi)顧客提供更加便捷、高效、貼心的購(gòu)物(wù)體(tǐ)驗，助力區(qū)域商(shāng)貿零售行業發展。
長(cháng)江日報出品
文(wén)字：周滿珍
編輯：朱佳琪
校對：張純
