1937年,愛國人士在武漢創建中(zhōng)國國貨公司武漢分(fēn)公司;1949年新中(zhōng)國誕生(shēng),它成爲武漢市第一(yī)家大(dà)型百貨商(shāng)店(diàn),成爲大(dà)武漢百貨零售業的起點。75載鬥轉星移、滄桑巨變。昔日的百貨公司,早已轉身爲擁有921家營業網點的中(zhōng)百集團。
它始終瞄準民生(shēng)需求,盤居家百貨,賣柴米油鹽;創“農超對接”,辦“市民廚房”,深刻改變了武漢和湖北(běi)的商(shāng)業格局。
它披堅執銳,砥砺前行;與狼共舞,虎口奪食。從容走進WTO,在家門口的“國際競争”中(zhōng),兼收并蓄又(yòu)獨創特色,年銷售額達230億元,利潤總額3.95億元,爲民族商(shāng)貿企業的發展提供了精彩範例。
連搶9個第一(yī)
時機變成了商(shāng)機
10月23日,記者來到位于武漢市硚口區古田二路南(nán)泥灣大(dà)道的中(zhōng)百集團新總部(如上圖)時,董事長汪愛群的臉上寫滿激情。
“搬到新大(dà)樓,不是享福的,而是中(zhōng)百新一(yī)輪創業的起點。”汪愛群的目光,穿過他辦公室窗外(wài)……
上世紀90年代初,改革開(kāi)放(fàng)的中(zhōng)國,彈指揮間,河山巨變。然而,當時全國商(shāng)企千店(diàn)一(yī)面的同質競争,老字号的中(zhōng)百不可避免地陷入舉步維艱的窘境。
北(běi)上京城、南(nán)下(xià)羊城,汪愛群帶着管理層考察後赫然發現,世界零售巨頭已在這些城市跑馬圈地,上海華聯涉足商(shāng)業新業态,武漢也有商(shāng)企試水超市……汪愛群捕捉到一(yī)個強烈的信号:超市連鎖必将開(kāi)啓商(shāng)貿零售業的新時代。
1998年6月,中(zhōng)百首家倉儲超市亮相漢口唐家墩,一(yī)家,二家,三家……在連鎖超市的行進路上,中(zhōng)百一(yī)發不可收拾。“人在快步走時,需要思考一(yī)下(xià)”,汪愛群說。
如果說,“醒”得及時或多或少有些運氣的話(huà),那麽,搶得先機則需要敏銳的洞察和果敢的作爲。當其他商(shāng)企在城市中(zhōng)心地段短兵相接,中(zhōng)百卻瞄準了城市改造的未來空間,搶先布點“金邊銀角”。
第一(yī)家生(shēng)鮮超市風靡水果湖,第一(yī)家倉儲超市扮靓随州,第一(yī)家鄉鎮超市落子皂市,第一(yī)家“迷你摩爾”現身監利;第一(yī)個開(kāi)辦高級超市,第一(yī)個開(kāi)設網上超市,第一(yī)個開(kāi)設24小(xiǎo)時便利店(diàn),第一(yī)個推出市民早餐車(chē)、第一(yī)個開(kāi)展便民服務水、電(diàn)代收……一(yī)個個“第一(yī)”記錄着中(zhōng)百不斷創新的腳步。
問及其中(zhōng)奧秘,汪愛群一(yī)笑:把準了時代的脈搏,踩準了時代的節拍,時機就變成了商(shāng)機。
漢派特色“中(zhōng)百模式”
求異中(zhōng)摸索出來的優勢
2001年12月,世界經濟迎來曆史性時刻:中(zhōng)國加入WTO。伴随零售業開(kāi)放(fàng)的腳步,沃爾瑪、家樂福、麥德龍加速在中(zhōng)國跑馬圈地。
在經濟全球化的今天,中(zhōng)百面對的,将是世界級的對手。中(zhōng)百集團副總經理程軍,還記得十年前的親身經曆:他們到武漢本地的洋超市,仔細觀察人家的貨品結構、賣場動線、燈光布置、機器設備、停車(chē)場出口等,都一(yī)筆一(yī)畫地記下(xià)來。
“研究‘洋’模式,學其神,變其形”,汪愛群認爲,學習借鑒外(wài)資(zī)超市的成熟經驗,但不是生(shēng)搬硬套,要發揮本土超市深谙中(zhōng)國民情民風民俗的優勢。
于是,一(yī)批頗具漢派特色的“中(zhōng)百模式”應運而生(shēng):對于按政府要求實行“農改超”的網點,他們辦成農家田園風格的純生(shēng)鮮超市,被稱之爲“廟會”模式;對五公裏區域内無大(dà)型商(shāng)業的網點,他們提供吃、穿、用一(yī)站式購物(wù)場所,被稱之爲“購物(wù)廣場”模式;對開(kāi)到鄉鎮的農村(cūn)網點,在提供必須的日用品的同時,他們輔之以農機農具等生(shēng)産資(zī)料的經營,被稱之爲“農家店(diàn)”模式。
中(zhōng)百人因地制宜創新網點的發展模式,形成中(zhōng)百特色,得到消費(fèi)者的認可。縱覽國内外(wài)諸多超市,汪愛群總結:土洋超市的同台競技,實質是商(shāng)品的競争,而超市的靈魂在生(shēng)鮮。與狼共舞中(zhōng),中(zhōng)百摸索出一(yī)套獨特的差異化商(shāng)品經營之路,并形成比較優勢。
有業界評價中(zhōng)百:當年在武漢排名擺尾的商(shāng)貿企業,在與國際零售巨頭的博弈中(zhōng),“一(yī)不留神”成爲中(zhōng)西部最具成長性、最具競争力的“超市王”。
日賣饅頭8萬個
平民情結托起“超市王”
每天早上,家住雄楚大(dà)街陳家灣的劉太婆,每天都要到她小(xiǎo)區附近的中(zhōng)百超市逛一(yī)逛,每次她都少不了買幾個老面饅頭:1.50元/兩個,嚼勁十足。要是去(qù)晚了,饅頭就賣完了。顧客排隊到中(zhōng)百超市買饅頭的景象,已是武漢各大(dà)超市中(zhōng)獨有的一(yī)景。
中(zhōng)百超市董事長王輝介紹,這些饅頭,是中(zhōng)百花了大(dà)半年的時間研制出來的,18項檢測标準全部達到國标。全年賣出了2600多萬個饅頭,平均每天銷售8萬個,按武漢市人口計算,每百人中(zhōng)就有一(yī)人購買過中(zhōng)百饅頭。
自制饅頭的成功,讓中(zhōng)百在早餐市場找到了更多靈感。中(zhōng)百自主研制了雞冠餃、糯米雞、鮮肉包、面窩、馄饨、歡喜坨、米粥等25個漢味品種,上百家中(zhōng)百超市店(diàn)内設立早餐點。
面向社區居民,開(kāi)展便民服務,使中(zhōng)百和老百姓貼得更近。愛心雨傘、問路咨詢、免費(fèi)自行車(chē)打氣等等。此外(wài),超市還形成水費(fèi)、電(diàn)費(fèi)、電(diàn)話(huà)費(fèi)、公交IC卡充值等與社區居民生(shēng)活息息相關的充值、繳費(fèi)一(yī)條龍服務。
實施大(dà)物(wù)流,建設大(dà)廚房
中(zhōng)百4個倍增計劃
從武漢商(shāng)業“老九”到全省商(shāng)業“老大(dà)”,從單店(diàn)經營到領軍中(zhōng)西部連鎖經營,中(zhōng)百以跨越的雄姿,邁進“十二五”。一(yī)幅美好藍(lán)圖正徐徐展開(kāi)——
全面啓動物(wù)流戰略布局,順利完成江夏生(shēng)鮮物(wù)流和鹹甯、恩施配送中(zhōng)心建設一(yī)期工(gōng)程,積極規劃襄陽、荊州配送中(zhōng)心項目,以江夏中(zhōng)央物(wù)流園爲中(zhōng)心,以黃岡浠水、鹹甯、恩施、襄陽、荊州物(wù)流爲區域配送中(zhōng)心的大(dà)物(wù)流戰略構想,正在全面推進。
在江夏,一(yī)個面積約5萬平方米的“中(zhōng)央大(dà)廚房”雛形初現,今年底可投入使用。“中(zhōng)央大(dà)廚房”主要加工(gōng)熟食及半成品,市民買回去(qù)打開(kāi)就可下(xià)鍋,确保向消費(fèi)者提供快捷、安全、豐富的生(shēng)鮮食品。
以連鎖經營爲核心、以供應鏈管理和信息技術爲支撐、以倉儲超市、便民超市等爲主要業态,大(dà)力培育物(wù)流配送、電(diàn)子商(shāng)務,立足湖北(běi)、領跑中(zhōng)西部,力争在2015年實現經營面積、銷售規模、利潤總額、職工(gōng)收入4個翻番。
專家點評
天時、地利、人和将使中(zhōng)百基業長青
□中(zhōng)南(nán)财經政法大(dà)學MBA學院院長、博導 汪海粟
中(zhōng)百由一(yī)家在漢口江漢路上曆史悠久,但規模不大(dà)的百貨商(shāng)店(diàn)在不到十六年的時間内成長爲中(zhōng)部第一(yī),國内領先的零售連鎖集團,其發展速度和質量令世人矚目。
總結其經驗:一(yī)是得益于我(wǒ)國政府實施的改革開(kāi)放(fàng)政策,十五年前的成功上市,不僅改變了其資(zī)本構成和治理模式,而且使其成爲構建資(zī)源向優勢企業配置的市場機制的直接參與者和持續受益者。二是得益于管理團隊的勇于創新和追求卓越,以汪愛群董事長爲核心的中(zhōng)百管理團隊主導了中(zhōng)百上市後幾乎所有的創新。三是還得益于數以萬計的中(zhōng)百職工(gōng)用不懈努力和辛勤汗水踐行了企業的追求,而數以百萬計的消費(fèi)者在選擇中(zhōng)百的同時,也激勵了中(zhōng)百的發展。