——超市公司黃石分(fēn)公司後勤人員(yuán)義務售早餐
根據超市公司半年度經營工(gōng)作會議精神,黃石分(fēn)公司緊扣“大(dà)戰180天,擴銷增利再立新功”競賽活動方案内容,及時召開(kāi)店(diàn)長、管理人員(yuán)會議,發動廣大(dà)員(yuán)工(gōng)緊緊圍繞公司2012年度經營工(gōng)作目标開(kāi)展形式多樣的競賽活動。
作爲公司的後勤人員(yuán),分(fēn)公司總部的幹部職工(gōng)也紛紛表示要積極投入到“大(dà)戰180天,擴銷增利再立新功”競賽活動中(zhōng)去(qù)。可是怎樣将想法轉化爲行動呢?公司領導通過觀察發現,在其他門店(diàn)早餐經營業績普遍不佳的情況下(xià),宏維山莊店(diàn)積極開(kāi)動腦筋想辦法,結合夏季顧客需求特點,擴大(dà)早餐經營品種,受到廣大(dà)消費(fèi)顧客歡迎,早餐銷售額由過去(qù)1000餘元上升到1800元左右。但品種擴大(dà)後,人手顯得嚴重不足,有時光收錢都忙不過來。于是,提出了“後勤人員(yuán)利用業餘時間,參加到門店(diàn)的早餐銷售中(zhōng)去(qù),以行動實踐競賽活動”的号召。
這一(yī)号召得到全體(tǐ)後勤人員(yuán)的響應。所有人每天早上7點30分(fēn)就來到門店(diàn)參加早餐銷售工(gōng)作。有的同志(zhì)克服了重重困難,如馮霞、陳進、曹亞中(zhōng)、雷小(xiǎo)林家住黃石港、下(xià)陸,上班路程需要1個小(xiǎo)時,但他們早上6點鍾就起了床,按時參加早餐銷售;孫春麗、張英家有年幼的小(xiǎo)孩需要照顧,但她們妥善安排好家務,堅持參加早餐銷售;酷暑夏季,最高氣溫達38度,大(dà)家汗如雨下(xià),但是誰也沒有怨言。在大(dà)家共同努力下(xià),宏維山莊店(diàn)早餐從數量到質量上都有很大(dà)的提高。顧客滿意地說:“中(zhōng)百超市的放(fàng)心早餐味道正宗、份量足、品種多、營養搭配,而且幹淨衛生(shēng)、服務周到,我(wǒ)們買得放(fàng)心,吃得安心”。
目前,宏維山莊店(diàn)早餐銷售額穩步上升,銷售高峰期甚至突破2100元,取得了較好的經濟效益。