中(zhōng)百生鮮是中(zhōng)百集團傾力打造的民(mín)生廚房和鮮食生産(chǎn)基地。占地15萬平方米，投資6億餘元，旗下擁有(yǒu)武漢中(zhōng)百谷之田食品有(yǒu)限公(gōng)司、武漢中(zhōng)百古田美膳中(zhōng)央廚房有(yǒu)限責任公(gōng)司、湖(hú)南中(zhōng)百筷肴食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司、湖(hú)南中(zhōng)百谷之田食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司、武漢唐肴鮮生食品有(yǒu)限公(gōng)司5家公(gōng)司及豆制品生産(chǎn)、中(zhōng)式面點、淨菜加工(gōng)三個全資工(gōng)廠。主要生産(chǎn)豆制品、中(zhōng)式面點、西式面包、鮮食團膳、淨菜沙拉等五大類别近千各品種，多(duō)元化提供健康、放心的生鮮食品及配餐，服務(wù)于社會企事業單位、省市機關部門食堂、金融機構、院校及各大型賽事活動等。2019年被指定為(wèi)第七屆世界軍人運動會運動員餐廳食材總倉服務(wù)商(shāng)。公(gōng)司先後通過了武漢市重大項目認定、ISO22000食品管理(lǐ)體(tǐ)系認證及農業科(kē)技(jì )型企業認證。憑借嚴格的生産(chǎn)管理(lǐ)制度和食品質(zhì)量可(kě)追溯系統，使生鮮食品從基地采摘後的存儲、生産(chǎn)加工(gōng)、包裝(zhuāng)出庫到門店(diàn)銷售，均實現全程冷鏈控制。