11月15日，在濟南(nán)一(yī)個超市裏，普通白(bái)菜售價爲每斤2.5元。10月份物(wù)價上漲創下(xià)25個月來新高，在新漲價因素中(zhōng)，食品類價格上漲10.1%，爲CPI漲幅“貢獻”了74%。一(yī)時間，農産品價格上漲再次引起各方熱議。

一(yī)天一(yī)個價的蔬菜，農民們如何與超市定價呢?其實農超對接的另一(yī)端并不是農民自家自戶的行爲，而是由多個農民組成的農民合作社和超市進行談判，簽訂協議。

也因爲是面對超市，所以農産品要統一(yī)品種，合乎規格。這對剛剛加入到新模式中(zhōng)的農民來說，還需要個适應的過程，青島錢谷山專業合作社負責人張炜給我(wǒ)們舉了一(yī)個例子。

張炜：今年遇到過，我(wǒ)們提供的種子，他沒用，到集市上買了更便宜的種子。今年大(dà)白(bái)菜收購就這樣，有一(yī)戶他就這樣，結果種出來的白(bái)菜的頭是圓的。我(wǒ)們就拒收了。

據了解，在美國，歐洲等一(yī)些國家，農超對接實施已久的流通采購模式。超市裏70%甚至80%的農産品都來自農超對接。顯然，中(zhōng)國式的農超對接才剛剛起步，我(wǒ)們的超市裏大(dà)部分(fēn)的蔬菜水果還是通過傳統流通方式進貨。

家樂福中(zhōng)國區新聞發言人陳波：一(yī)個是産量的問題，合作社不一(yī)定有這麽大(dà)的量。另一(yī)個沒有這麽多的品種，這麽齊全。所以一(yī)個賣場裏面這麽多的産品的話(huà)，隻靠合作社肯定是不夠的。

作爲試點城市，青島已經實行農超對接兩年多，青島市商(shāng)務局蔬菜辦主任郭健給出了一(yī)組數字。

郭健：我(wǒ)們通過統計，實現農産品對接以後，流通份額下(xià)降了25%以上，在市場上對同類産品的價格拉低了8個百分(fēn)點，農民初步增收在1000多萬元以上。新事物(wù)的出現受到傳統模式的影響，在過去(qù)傳統模式中(zhōng)，他們形成了固定的客戶群和消費(fèi)群，要打破這種結構，需要重新認識，投入一(yī)定的财力和物(wù)力。

（來源：零售網）