爲提升生(shēng)鮮經營質量，中(zhōng)百倉儲超市生(shēng)鮮采購隊深入雲南(nán)昆明、山東壽光等優質産區和周邊特色農産品種植基地，開(kāi)展源頭直采工(gōng)作，讓廣大(dà)消費(fèi)者享受“新鮮每一(yī)天”。

山東壽光，全國最大(dà)的蔬菜生(shēng)産和批發市場。8月以來，生(shēng)鮮采購團隊陸續走進“田間地頭”。當地的黃瓜、南(nán)瓜、青豆角等農産品，經曆基地采摘、現場分(fēn)揀、裝箱配送，24小(xiǎo)時新鮮直達門店(diàn)。“壽光的應季瓜類、茄類農産品表皮光滑、顔色鮮豔、口感爽脆，備受顧客追捧。我(wǒ)們一(yī)天起碼上貨好幾回。”門店(diàn)生(shēng)鮮區工(gōng)作人員(yuán)表示。

近年來，雲南(nán)蔬菜産業發展迅速，昆明及周邊地區逐步成長爲全國規模零售企業蔬菜首選源頭采購地。中(zhōng)百倉儲超市與該地區建立了穩定合作關系，多名采購員(yuán)長年駐點，負責油麥菜、生(shēng)菜、上海青、黃白(bái)菜等多品類蔬菜的供應。

爲加強管控，中(zhōng)百倉儲超市對日常品種、價格定價機制、成本費(fèi)用明細等工(gōng)作環節，進行全過程實時監督，嚴格把好商(shāng)品質量關，爲消費(fèi)者提供品質生(shēng)活。“産品品質好不好，得自己下(xià)地看過才知(zhī)道。‘源頭、新鮮、高質’是公司的名片，我(wǒ)們堅持源頭采購，深入地頭，就是要保證所有産品的品質。”蔬菜商(shāng)行采購人員(yuán)說。

目前，蕪湖青椒、沙地蜜薯、小(xiǎo)白(bái)嘴山藥、軟籽石榴、無籽紅提等應季瓜果蔬菜，均已陸續上架。源頭直采，不僅能讓消費(fèi)者第一(yī)時間吃上最新鮮的瓜果蔬菜，還能夠實現全程管控，在減少中(zhōng)間環節、提升産品性價比的同時，從源頭上把控食品安全。

未來，中(zhōng)百倉儲超市将圍繞消費(fèi)者需求，通過生(shēng)鮮源頭采購，确保本地市場競争優勢。同時，積極尋找周邊優質農産品源頭直采地，推進農超對接力度，爲鄉村(cūn)振興助力。