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武漢便利店(diàn)超4500家 便民消費(fèi)更注重差異化

發布時間:2023-03-02

武漢市商(shāng)務局統計顯示,截至2022年底,武漢品牌連鎖便利店(diàn)突破4500家,今年年初,武漢市《政府工(gōng)作報告》将“新增品牌連鎖便利店(diàn)200家”納入規劃。眼下(xià),圍繞商(shāng)圈、社區,便利店(diàn)正織起一(yī)張差異化、多層次的零售網絡,爲消費(fèi)市場注入新活力。

在寫字樓林立的楚河漢街商(shāng)圈,不同品牌的大(dà)小(xiǎo)便利店(diàn)有近20家,近半數門店(diàn)近期都在提檔升級,擴大(dà)鮮食區,其中(zhōng)一(yī)家更是直接将“鮮食餐廳”搬進店(diàn)裏。

武漢市民陳女士:“給我(wǒ)感覺就是一(yī)個比較溫馨的小(xiǎo)餐廳,我(wǒ)一(yī)日三餐或者包括下(xià)午茶的時間段都習慣性在這個店(diàn)去(qù)解決。” 

today便利店(diàn)漢街一(yī)店(diàn)店(diàn)長高娟:“打造成了餐廳和便利店(diàn)結合的一(yī)個形式,客流量和銷售額同比有30%的提升。” 

目前,武漢便利店(diàn)門店(diàn)總數已超4500家。在商(shāng)圈、寫字樓附近,便利店(diàn)更重“新意”,打造應季的主題店(diàn)、增設“便利店(diàn)+咖啡”等豐富消費(fèi)場景,推出各種季節限定款,來吸引年輕消費(fèi)者和上班族。 

today便利店(diàn)品牌經理陳芳:“有和元氣森(sēn)林、簡愛、可口可樂、農夫山泉等品牌的合作,帶來便利店(diàn)的新商(shāng)品首發,吸引他們到門店(diàn)來打卡,爲不同的商(shāng)圈類型,不同的消費(fèi)人群提供不同的美好生(shēng)活場景。” 

2022年武漢新便利店(diàn)595家,其中(zhōng)一(yī)半以上在社區周邊。比如在青山區,中(zhōng)百羅森(sēn)開(kāi)設了首家生(shēng)鮮店(diàn),新增生(shēng)鮮水果、鹵菜、現烤面包等200多種商(shāng)品,開(kāi)業兩個多月來,客流量和銷售額都實現了兩位數的增長。 

武漢市民陳女士:“都蠻新鮮的,下(xià)個樓差不多四五分(fēn)鍾就到了。” 

中(zhōng)百羅森(sēn)羅家橋店(diàn)店(diàn)長柳凱:“随着季節的變換,新增的生(shēng)鮮、一(yī)些水果,一(yī)個月下(xià)來我(wǒ)們大(dà)概會更新30%到40%左右。”

依托已有的穩定供應鏈,不少本土便利店(diàn)加速“觸網”,“線上點單、線下(xià)30分(fēn)鍾送達”的配送服務,滿足消費(fèi)者“即看、即買、即到”的需求。

武漢市民蔣女士:“有的時候刷到一(yī)個視頻(pín),看到這些吃的東西的時候就想吃,線上點一(yī)個又(yòu)很快能夠到達。” 

中(zhōng)百羅森(sēn)副總經理吳瑾:“供應鏈是依托于中(zhōng)百物(wù)流,包括我(wǒ)們一(yī)些工(gōng)廠的配備能夠實現多溫層的快速響應,線上增量還是比較明顯的,目前整個平均來說(銷售額)大(dà)緻提升了大(dà)概有15%-20%。” 

今年,武漢計劃新增品牌連鎖便利店(diàn)200家,并給予補貼支持,促進便利店(diàn)良性發展。

中(zhōng)南(nán)财經政法大(dà)學工(gōng)商(shāng)管理學院營銷管理系主任杜鵬:“武漢目前在便利店(diàn)的品牌化和數字化方向已經做出了堅實的成績,而且有自己的特色,供給端的布局會越來越大(dà),會帶動我(wǒ)們消費(fèi)的持續增長,保守估計武漢地區今年(總銷售額)的增長大(dà)概是在5%-8%左右。”

(湖北(běi)廣電(diàn)融媒體(tǐ)記者 劉佳穎 彭瀚 責任編輯 何潛彬)

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