2014-2017年，購物(wù)中(zhōng)心各業态占比發生(shēng)了哪些變化？新興品牌占比多少？哪些新興業态正成爲招商(shāng)熱點？
2014-2017年全國已開(kāi)業購物(wù)中(zhōng)心各業态中(zhōng)，零售業态占比明顯下(xià)降，兒童親子、餐飲、生(shēng)活服務業态占比呈上漲趨勢，休閑娛樂業态占比波動幅度較小(xiǎo)。從新興品牌進駐情況來看，核心商(shāng)圈的購物(wù)中(zhōng)心是新興品牌進駐的首選，并主要集中(zhōng)在餐飲、零售業态。
在2017年新開(kāi)業購物(wù)中(zhōng)心中(zhōng)，整體(tǐ)業态占比爲：零售52.2%、餐飲28.2%、兒童親子11%、生(shēng)活服務5.8%、休閑娛樂2.8%；各業态進駐的新興品牌占比爲：餐飲46.7%、零售36.4%、兒童親子6.7%、生(shēng)活服務7.3%、休閑娛樂3%。
●新興品牌占比數據=各細分(fēn)業态新興品牌數/購物(wù)中(zhōng)心新興品牌總數
●統計标準：深圳、上海、廣州、成都、蘇州、沈陽、天津、西安、鄭州、杭州、武漢、重慶12大(dà)城市，2014-2017年開(kāi)業、商(shāng)業面積5-15萬㎡的160個購物(wù)中(zhōng)心，業态占比均爲品牌數量占比，下(xià)同（具體(tǐ)業态界定見文末詳細說明）
01
2014-2017購物(wù)中(zhōng)心業态占比
發生(shēng)了哪些變化？
2017新開(kāi)購物(wù)中(zhōng)心各業态占比
整體(tǐ)來看，2017年開(kāi)業的購物(wù)中(zhōng)心，各類業态占比爲：零售52.2%、餐飲28.2%、兒童親子11%、生(shēng)活服務5.8%、休閑娛樂2.8%。
（業态占比數據均爲各業态進駐的品牌數量占比，下(xià)同）
其中(zhōng)，
核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
餐飲、休閑娛樂業态占比明顯高于非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。其中(zhōng)餐飲業态在核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比分(fēn)别爲33%、23.5%；休閑娛樂業态在核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比分(fēn)别爲3.3%、2.2%。
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
兒童親子業态占比是核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心的2倍，在核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比分(fēn)别爲7.3%、14.6%。
2014-2017購物(wù)中(zhōng)心業态占比變化
►零售占比下(xià)降，親子/餐飲/服務占比上升
2014-2017年全國已開(kāi)業購物(wù)中(zhōng)心各業态中(zhōng)：
零售業态
占比明顯下(xià)降，2017年平均占比達52.2%；主要因爲近幾年購物(wù)中(zhōng)心更傾向于打餐飲、娛樂、兒童“體(tǐ)驗牌”。但目前新零售、新消費(fèi)、新場景時代的到來，又(yòu)爲創新型零售業态與品牌提供了更爲多元的選擇空間。
兒童親子、餐飲、生(shēng)活服務業态
占比呈上漲趨勢，其中(zhōng)餐飲被逐漸演變成購物(wù)中(zhōng)心的重點業态，随着餐飲品類不斷豐富，包括主題餐廳、甜品甜點店(diàn)、異國餐飲、特色餐飲、快餐店(diàn)等都在不斷補充進入，在購物(wù)中(zhōng)心占比逐漸上升。
休閑娛樂業态：
占比近3年在2.4%-2.8%，波動幅度不大(dà)。
不同商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心業态對比
2014-2017年核心/非核心商(shāng)圈各業态占比有何不同？
2014-2017年，核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心餐飲、生(shēng)活服務、休閑娛樂業态占比呈上升趨勢，零售業态占比下(xià)降明顯，兒童親子業态占比2016-2017年稍有回落。
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心生(shēng)活服務、兒童親子業态占比呈上升趨勢，零售業态占比略有下(xià)降，餐飲業态占比大(dà)起大(dà)落，休閑娛樂業态占比較爲平穩。
▶核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心業态占比
餐飲業态
占比呈上升明顯，年均增長率達1.5%。自2013年體(tǐ)驗式消費(fèi)興起，餐飲作爲“排頭兵”，不斷蠶食零售生(shēng)存空間，在商(shāng)場中(zhōng)的“話(huà)語權”不斷提升；至2017年，購物(wù)中(zhōng)心餐飲平均占比達33%。
生(shēng)活服務、休閑娛樂業态
占比均在2015年有所下(xià)降，随後呈逐年上升趨勢。相比非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心，生(shēng)活服務、休閑娛樂屬于重複消費(fèi)次數較高的業态，需要大(dà)量的人流支撐及便利的交通，更青睐選址于核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。
零售業态
占比呈下(xià)降趨勢，近年各體(tǐ)驗業态不斷蠶食零售空間，導緻零售業态占比逐漸下(xià)降。
兒童親子業态
在2014-2015年開(kāi)始被視爲購物(wù)中(zhōng)心人流發動機，各大(dà)購物(wù)中(zhōng)心紛紛加大(dà)親子業态布局和創新，但随着更多競争對手的加入，品牌同質化及高重複率，導緻2016-2017年業态占比稍有回落漸趨于平穩。
▶非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心業态占比
從2014-2017年購物(wù)中(zhōng)心業态整體(tǐ)數據來看，
零售業态
相比前兩年，2016-2017年平均占比下(xià)降了3.7%。
兒童親子業态
占比在2017年上升到最高14.6%，比2014年高出2個百分(fēn)點。結合在核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比來看（2017年占比爲7.3%），目前已有越來越多的兒童親子品牌選擇進駐非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。
餐飲業态
占比在2016年達到“高峰值”，大(dà)批網紅餐飲、熱門特色餐飲、單品餐飲被購物(wù)中(zhōng)心争相引進，典型如Seesaw咖啡、彼得家廚房牛排、譽八仙、拉面競技館等品牌。但在大(dà)多數一(yī)二線城市，能盈利的商(shāng)場餐飲隻有20~30%，品牌的重複率最高達到了70%以上，最終導緻餐飲品牌出現撤場現象，到2017年餐飲業态在購物(wù)中(zhōng)心占比回落到23.5%，趨于平穩。
生(shēng)活服務業态
占比自2015年開(kāi)始逐年上升至目前的6.1%，基本與核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比趨勢保持一(yī)緻，體(tǐ)現了目前生(shēng)活服務類品牌在購物(wù)中(zhōng)心保持高關注度，并有持續上升态勢。
休閑娛樂業态
占比基本在2%-2.6%，整體(tǐ)波動不大(dà)。
▶2014-2017核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心業态對比
核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
餐飲業态占比整體(tǐ)高于非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心，其中(zhōng)2016年被非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心趕超0.4%（2016年非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心餐飲業态較2015年上漲了9個百分(fēn)點）；
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
零售、兒童親子業态占比高于核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心；其中(zhōng)兒童親子業态占比在2014-2016年高出核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心0.5%-3.6%，到2017年高出了7.3%，一(yī)定程度上反映了目前兒童親子品牌門店(diàn)拓展的選址趨勢。
其他業态
核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心生(shēng)活服務、休閑娛樂業态占比差别不大(dà)。
02
近4年進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌逐年上漲
多集中(zhōng)在餐飲、零售業态
2017購物(wù)中(zhōng)心進駐新興品牌占比
2017年新開(kāi)業購物(wù)中(zhōng)心中(zhōng)，各類業态進駐的新興品牌占比爲：餐飲46.7%、零售36.4%、兒童親子6.7%、生(shēng)活服務7.3%、休閑娛樂3%（占比數據=各細分(fēn)業态新興品牌數/購物(wù)中(zhōng)心新興品牌總數，下(xià)同），進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌主要集中(zhōng)在零售和餐飲業态。
主要由于零售業态的品類不斷擴充，包括文創類零售産品如工(gōng)藝品、收藏品、創意零售等，以及不同于常規的服裝、家居、生(shēng)活用品等零售類産品；餐飲業态主要由于品牌更叠速度較快，餐企每年以兩位數的百分(fēn)比在增長，同時也以70%的比例在洗牌。
其中(zhōng)，進駐購物(wù)中(zhōng)心的生(shēng)活服務新興品牌占比，高于兒童親子、休閑娛樂業态，體(tǐ)現出未來購物(wù)中(zhōng)心的角逐戰場勢必轉移到“服務”層面，如最美證件照相館、高顔值花藝生(shēng)活館、萌寵樂園等生(shēng)活服務業态備受追捧。
►2017年核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心進駐的新興品牌占比
核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
進駐的生(shēng)活服務新興品牌高出非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心5.2%，在核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比分(fēn)别爲7.7%、 2.5%。
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
進駐的兒童親子、休閑娛樂新興品牌明顯高于核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。其中(zhōng)兒童親子新興品牌在核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心占比分(fēn)别爲5.8%、9.7%，休閑娛樂新興品牌占比分(fēn)别爲3.2%、10.1%。
2014-2017進駐購物(wù)中(zhōng)心新興品牌
▶多位于核心商(shāng)圈，集中(zhōng)在餐飲/零售
在2014-2017年開(kāi)業的購物(wù)中(zhōng)心裏，新興品牌主要集中(zhōng)在位于核心商(shāng)圈的購物(wù)中(zhōng)心，并且逐年上升，年均增長率達2.8%。
其中(zhōng)，2017年開(kāi)業的購物(wù)中(zhōng)心，核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌進駐占比達18.2%、非核心商(shāng)圈新興品牌進駐占比達7.2%。
注：此處新興品牌占比數據分(fēn)别是核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈的新興品牌數，在該商(shāng)圈品牌總數中(zhōng)的占比
整體(tǐ)來看，2014-2017年開(kāi)業的購物(wù)中(zhōng)心裏，進駐的新興品牌主要集中(zhōng)在餐飲、零售業态。其中(zhōng)：
餐飲業态
新興品牌進駐購物(wù)中(zhōng)心的占比逐年上升，年均增長率達2.1%；同時2017年3季度新興品牌榜TOP50中(zhōng)餐飲新興品牌占比40%，并且迎來了“物(wù)種大(dà)爆發”，各類特色餐飲百花齊放(fàng)，如東南(nán)亞菜、地方特色菜品、創意出題餐廳等均爲熱門餐飲新興品牌細分(fēn)品類。
兒童業态
新興品牌在2014-2015年進入“爆發期”，進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌占比爲近4年最高，其占比趨勢一(yī)定程度上受2014-2015年兒童親子業态在購物(wù)中(zhōng)心高關注度所緻，到2016-2017年新興品牌占比下(xià)降了4%-5%。
生(shēng)活服務
進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌占比在2017年達到最高值，達7.3%。主要由于購物(wù)中(zhōng)心越來越“生(shēng)活化”，近兩年生(shēng)活服務業态已成爲購物(wù)中(zhōng)心從産品銷售者向“生(shēng)活方式提供者”轉型的标配，典型如旅行社、照相館、醫療、舊(jiù)物(wù)回收等業态。
其他業态
休閑娛樂2017年進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興品牌占比低于2014年占比數據，零售新興品牌整體(tǐ)占比變化幅度不大(dà)。
不同商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心新興品牌占比
▶2014-2017核心/非核心商(shāng)圈進駐的新興品牌數量對比
2014-2017年，核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心進駐的餐飲、生(shēng)活服務新興品牌占比上漲明顯，零售、休閑娛樂新興品牌占比呈下(xià)降趨勢，兒童親子新興品牌占比在2015-2017年略有回落；
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心進駐的餐飲新興品牌占比逐年上漲，零售、兒童親子、生(shēng)活服務新興品牌占比呈下(xià)降趨勢，休閑娛樂新興品牌占比整體(tǐ)變化不大(dà)。
▶核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心各業态新興品牌占比
餐飲、生(shēng)活服務新興品牌
占比上漲明顯。其中(zhōng)進駐購物(wù)中(zhōng)心的新興生(shēng)活服務品牌在2014-2016年占比爲3.15%-3.9%，在2017年迅速攀升到7.69%，體(tǐ)現出目前生(shēng)活服務類品牌越來越成爲購物(wù)中(zhōng)心打造“一(yī)站式生(shēng)活場景”的關鍵角色，爲購物(wù)中(zhōng)心的發展提供新鮮血液。
零售、休閑娛樂新興品牌：占比呈下(xià)降趨勢。
兒童親子新興品牌
占比在2014年達到高峰值後，到2017年基本回落到5.8%。其新興品牌占比趨勢與核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心兒童親子業态占比趨勢保持一(yī)緻。
▶非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心各業态新興品牌占比
餐飲新興品牌
占比逐年上漲，年均上漲1.4%；結合核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心餐飲新興品牌占比來看（呈上升趨勢），由于目前購物(wù)中(zhōng)心餐飲已成爲繼零售之外(wài)最大(dà)的業态，同時也是購物(wù)中(zhōng)心的客流主要貢獻者，餐飲新興品牌門店(diàn)選址也逐漸弱化了對購物(wù)中(zhōng)心區域要求。
休閑娛樂新興品牌
占比在2016年上漲較爲明顯，到2017年基本回歸到2014年占比數據，整體(tǐ)變化不大(dà)；
兒童親子、生(shēng)活服務新興品牌
占比呈下(xià)降趨勢，到2017年分(fēn)别占購物(wù)中(zhōng)心新興品牌的9.7%、2.5%。相比較來看，生(shēng)活服務類新興品牌更青睐進駐核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。
▶2014-2017核心商(shāng)圈、非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心新興品牌對比
核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
餐飲、生(shēng)活服務、零售新興品牌明顯高于非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心。其中(zhōng)，餐飲新興品牌占比高出非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心2.4%-9%，生(shēng)活服務新興品牌占比在2017年是非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心的3倍有餘。可以看出核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心仍是多數餐飲、生(shēng)活服務新興品牌拓店(diàn)首選。
非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心
休閑娛樂、兒童親子新興品牌占比明顯高于核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心，其中(zhōng)在2015年兒童親子品牌開(kāi)始大(dà)量進駐購物(wù)中(zhōng)心，并以非核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心作爲切入點，新興品牌占比高出核心商(shāng)圈購物(wù)中(zhōng)心15.2%。
本報告各業态及定界說明：
零售：包括超市/百貨、服飾、鞋/包/配飾、奢侈品、文創等（不包括兒童零售、生(shēng)活服務類零售）
餐飲：包括中(zhōng)餐、西餐、特色主題餐飲、休閑餐飲、火(huǒ)鍋、焖鍋、日韓料理、東南(nán)亞菜等
兒童親子：包括兒童零售（用品）、兒童遊樂、兒童教育培訓、兒童餐飲、兒童運動館、兒童科學館、兒童理發、兒童遊泳館、兒童醫療、兒童DIY等
休閑娛樂：包括運動健身館、體(tǐ)驗館、KTV、電(diàn)影院、主題樂園、電(diàn)玩、酒吧、網咖、密室/鬼屋，溜冰場等
生(shēng)活服務：包括醫療/藥店(diàn)、花店(diàn)/綠植、美容美發美甲，汽車(chē)美容、寵物(wù)店(diàn)、旅行社等
新興品牌：2014年後創立/進入中(zhōng)國内地購物(wù)中(zhōng)心的品牌
(來源：赢商(shāng)網）
